วันว่างๆ มาทำเมนูพิเศษให้เจ้าเหมียวกันดีกว่า กับเมนูที่ชื่อว่า "ตับไก่บดสูตรรวมมิตรผัก" โดยสปูน เพ็ทช็อป =^_^=

สวัสดีค่ะ =^_^=

วันเสาร์ว่างๆแบบนี้ ร้านสปูน เพ็ทช็อป ขออนุญาตนำเสนอ เมนูสุดพิเศษ ที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ได้ประโยชน์ และที่สำคัญคือเจ้าเหมียวชอบสุดไปเลยค่ะ วัตถุดิบก็หาไม่ยากด้วย มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ กับเมนูที่ชื่อว่า "ตับไก่บดสูตรรวมมิตรผัก"

ส่วนผสม  (สำหรับแมว 1 ตัวค่ะ) 

1.ตับไก่ 3-4 ชิ้น

2.แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆตามยาว ประมาณ 3 เซนติเมตรค่ะ  1-2 ชิ้น (หรือถ้ามี Baby Carrot ใส่ Baby Carrot 1 ต้นได้เลยค่ะ)

3.ฟักทองบด 1 ช้อนชา หรือถ้าไม่บดให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆประมาณ 2-3 ชิ้น

4.ไข่ไก่ 1 ฟอง

5.ถ้ามีน้ำมันปลา ใส่ลงไปด้วย 1 แคปซุลค่ะ ถ้าไม่มีใส่น้ำมันข้าวโพดแทนค่ะ หรือถ้าไม่มีเลย ไม่ต้องใส่เลยก็ได้ค่ะ =)

วิธีทำ

1.ใส่แคทรอทและฟักทองลงไปต้มในหม้อ เติมน้ำแค่พอท่วมๆ ประมาณน้ำขลุกขลิกค่ะ ใส่น้ำมันที่เตรียมไว้ลงไปด้วยค่ะ (กรณีที่เป็นน้ำมันปลาให้ใส่ตอนขั้นตอนสุดท้ายที่จะบดนะึคะ เผื่อช่วยบำรุงผิวหนังและขนค่ะ)

2.จากนั้นใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไปค่ะ

3.พอผักเริ่มนิ่มใส่ตับลงในหม้อค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆก่อนใส่ลงต้มนะคะ =)

4.ต้มจนน้ำเดือดเข้าให้น้ำซุปเข้าเนื้อซักพัก อย่าปล่อยให้น้ำในหม้อแห้งนะคะ แค่พอให้เหลือน้ำก้นหม้อข้นๆพอค่ะ

5.ตักส่วนผสมทั้งหมดขึ้นจากหม้อค่ะ

6.นำมาบดในถ้วยให้รวมเป็นน้ำเดียวกัน ถ้ามีเครื่องบดใช้เครื่องบดได้เลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีใช้ช้อนบี้ให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ =)

7.ใส่น้ำซุปที่เหลือในหม้อลงไปบดด้วย

8.รอให้เย็นซักพัก ก็พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ ....

ถ้ามีอาหารเปียกในตู้เย็นเหลืออยู่ ก็สามารถนำมาบดรวมกันเพื่อความหอมอร่อยยิ่งขึ้น หรือจะเพิ่มหมูสับต้มลงไปด้วยก็ได้ค่ะ =)

วันหยุดว่างๆอย่างนี้ อย่าลืมทำให้เจ้าเหมียวที่บ้านได้ชิมกันนะคะ =^_^=

แล้วพบกันใหม่ในบทความเรื่องหน้าค่ะ สวัสดีึ้ค่ะ =^0^=

ขอบคุณรูปจาก bayareabites's blog ค่ะ =^_^=